飲食コーナー

高知の代表的一品、カツオのタタキ。脂ののったかつおをそのまま朝焼きにしました。ニンニク、アサツキ、ミョウガ、の薬味を添えて ゆず風味のポン酢で召し上がっていただきます。県内外の発送も承っています。

カツオのおいしさが凝縮されています。腹身の部分だけを黒胡椒焼きにしました。お酒、ビールのアテにいかがですか。

こちらもちりめんじゃこを使ったレシピの一つ。こちらはご飯 の上にちりめんじゃこ入りの冷たいだし汁をかけた一品。
赤岡町の風味がここに凝縮されています。

こちらは香南市特産のニラと高知県特産のはちきん地鶏を使った手作り餃子です。 はちきん地鶏の手羽元からコラーゲンを抽出したっぷり使用しているのでとても ジューシー。ぜひとさを商店で食べにきてください。

高知県のパーティーにかかせないのがこちらの皿鉢。こちらの写真では刺身のみ となっておりますが、お寿司など盛り合わせもできますので、店頭にてご相談承ります。

こちらもメニューは気まぐれです。ボリュームたっぷりで煮物が多く入ってお ります。毎日すべて手作りで作ってます。